重生的TA | 一颗荔枝的轮回：从“靠天吃饭”到科技丰产

11 阅读：129 2025-05-31 07:56:03 评论：0

　　文|《好博会》报道组罗宁

　　人物：广东省廉江市农创优品种养专业合作社社长 庞小宇

　　世界荔枝看中国，中国荔枝看广东。

　　每年的5月至7月，是广东湛江荔枝的采摘季节。由于土壤肥沃，雨量丰沛，这里向来是全国乃至全球重要的荔枝产地，荔枝种植约40万亩。其中，廉江市妃子笑种植面积为全国最大，占全市的73%。

　　然而，2024年，由于冬季异常高温，导致荔枝花芽分化不足；再加上初春倒春寒进一步破坏成花，全国荔枝总产量减少，在这里“靠天吃饭”的荔枝农户没能等来好收成。不过，当时间来到今年五月，荔枝迎来大丰收，这颗小小的荔枝再一次吸引全球“吃货”。

　　科学化种植，让荔枝迎来丰收

　　距离广州花都400余公里的廉江市农创优品种养专业合作社里，妃子笑、仙进奉、仙桃荔、冰荔等各类荔枝长势不错，鲜艳、个大、多汁饱满的荔枝压弯枝头。在廉江市农创优品种养专业合作社社长庞小宇看来，更科学化的种植方法增加了荔枝的产量。

　　“单靠传统种植经验的积累是不够的，之前无论有虫没虫都要打药，很耗费农药。”庞小宇介绍，如今，很多技术团队会指导农户如何科学施肥、打药，“果园管理系统如今可以实现自动巡园，帮助我们采集每棵树的生长及病虫害数据，专家会在系统上开出针对性防治方案。”

　　早上五点，庞小宇就和当地村民一起，采摘一串串沉甸甸的荔果，她向《好博会》报道组表示：“去年冬天和今年春天的天气条件有利于花芽分化，今年收成还是挺可观的。”

　　她介绍，整个合作社共种有1000多亩荔枝，各种中高端荔枝品种在这里都有着广泛种植。而近年来，除了妃子笑这样闻名已久的品种走向各地市场，消费者的口味也变得越来越多元，仙进奉、挂绿等中高端荔枝品种广受欢迎。“比如单果重量可达五六十克的仙桃荔，就是近年来才开始种的新品种。”她说道。

　　但是，一直以来，荔枝的长期保存都是让当地农户头疼的问题，在长途运输400余公里后，这些荔枝如何保持新鲜口感？这成了庞小宇此前最为头疼的问题，也成为荔枝走向更大市场必须解决的难题。

　　生鲜运输创新，让地方名片广开销路

　　5月29日，在广东省农业农村厅、广东省商务厅的指导下，启动“辉映岭南香约荔枝”2025永辉荔枝季助农活动，通过“基地直采+冷链快运+精准营销”的创新模式，助力今年夏天全省荔枝销售。

　　《好博会》报道组了解到，果农们会将刚“下树”的荔枝倒进装着冰块的水池中，给这些红果子来一场“冰浴”。永辉超市使用冰块让荔枝“物理降温”，果核温度降到6~8摄氏度后，就会覆盖上冰袋、装入冷链车并运输至各地商超，“冰块‘冰浴’加上冷链快运，就是鲜到舌尖的秘诀，全程冷链保鲜，不添加任何保鲜剂。”永辉超市商品中心水果商行荔枝品类负责人陈春生表示。

　　据介绍，永辉超市2025年荔枝助农季预计采购广东荔枝达5000吨以上，通过全国超640家门店助力当季广开销路，以产地直采的形式，精准对接广东湛江当地的合作社与果农，构建最快24小时从田间到门店的高效流通链路，让全国消费者第一时间品尝到正宗的岭南佳味。首批从湛江采摘的妃子笑荔枝，最快24小时从粤西果园直达永辉门店，从广东门店到全国门店将陆续上架。

　　在当地农户看来，经历过去年荔枝的减产与今年的大丰收，即便在关税博弈的日子里，依然会对美好生活充满向往，也更有信心。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”一颗荔枝，千年风雅！苏轼的“吃货宣言”，在今天依然适用！

　　共创美好生活

　　进一步激发消费活力、扶持优质品牌成长，帮扶国内企业开拓更多市场，首届美好生活博览会（好博会）即将于6月27日—29日在北京展览馆召开。好博会由新浪财经主办，汇聚四大电商平台——阿里巴巴、京东、拼多多、抖音电商联合主办，微博、美团作为战略合作伙伴，共同打造一个融合展示、交易、传播于一体的消费体验盛会。

　　好博会首创“线上线下融合办展”模式，搭建优质产品/服务企业与国内流通渠道的直连平台，实现全球贸易智慧与市场需求的精准对接，打造消费最优撮合场景。值得注意的是，本届好博会针对部分优质企业出台了参展帮扶政策，并将主动帮助参展企业对接采购商、电商平台、品牌买手、团购渠道，推动企业高质量发展。